Миксер В7

Миксер профессиональный

Миксеры серии «В» широко применяются в кондитерской отрасли, как высокоскоростные машины для смешивания.

Миксеры применяются для:

1.  Взбивания жидкого теста, начинок, кремов.
2.  Смешивания продуктов и насыщение их воздухом.
3.  Замешивания песочного теста.
4.  Приготовления сливок и начинок из сгущенного молока.

Модель представляет серию многофункциональных планетарных миксеров для пищевой промышленности. Предназначен для приготовления жидкого теста, взбивания различных продуктов, приготовления муссов, соусов, смешивания жидких фаршей, начинок и т.п. Основные сферы применения – кондитерские цеха, бары, столовые, кафе и другие предприятия общепита.

Особенности миксеров данной серии:

• шестеренчатый привод;
• многоступенчатый переключатель скоростей с вариатором;
• широкий венчик для максимального захвата области вымешивания;
• дежа из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
• металлический корпус;
• пластиковая крышка для предотвращения разбрызгивания продукта;
• подъемная голова (рычаг расположен на панели управления).
• Модель B5 имеет дежу объемом 5,5 л. Все модели серии сертифицированы согласно правил ЕС.

Планетарный миксер B7 представляет серию пищевых миксеров. Является многофункциональным устройством для приготовления негустого теста, кремов, муссов, соусов, начинок. Применяется для взбивания яиц, сливочного масла, смешивания фаршей и различных ингредиентов. Отлично подходит для ресторанов, кафе, столовых, кондитерских и других предприятий общепита.

Объем дежи  данной модели составляет 7,5 л. Материал дежи – высококачественная нержавеющая сталь, имеется пластиковая крышка для предотвращения разбрызгивания продукта.

В миксере установлен шестеренчатый привод, скорость вращения регулируется оператором в зависимости от технологии приготовления и особенностей продукта с панели управления.

Подъемная голова облегчает процесс мойки и обслуживания.

Среди главных достоинств миксера:

• многофункциональность;
• высокое качество смешивания и взбивания;
• удобное управление;
• безопасная конструкция.

В стандартный комплект поставки входят три насадки: венчик, лопатка и крюк. Венчик используется для взбивания, лопатка – для смешивания, а крюк – преимущественно для приготовления теста.

Технические параметры Планетарный миксер B7