Планетарный миксер В10

Миксер профессиональный

Миксеры серии «В» широко применяются в кондитерской отрасли, как высокоскоростные машины для смешивания.

Миксеры применяются для:

1.  Взбивания жидкого теста, начинок, кремов.
2.  Смешивания продуктов и насыщение их воздухом.
3.  Замешивания песочного теста.
4.  Приготовления сливок и начинок из сгущенного молока.

Модель В10 представляет серию многофункциональных планетарных миксеров для пищевой отрасли. Выполняет функции смешивания и взбивания, подходит для замеса негустого теста (блинного, бисквитного, песочного и пр.). Используется на кондитерских предприятиях, в столовых, ресторанах, кафе для приготовления соусов, кремов, взбивания яиц, сливочного масла и т.п.

В базовый комплект поставки входят три насадки:

• венчик для взбивания. Благодаря широким размерам охватывает максимальную область дежи при взбивании;
• лопатка для смешивания ингредиентов и приготовления более густого теста;
• месильный крюк – оптимально подходит для приготовления жидкого, вязкого теста (дрожжевого, пирожкового).              

Миксер выполнен из высококачественных материалов с применением современных технологий. Дежа съемная, объемом 10 л – из пищевой нержавеющей стали. Также из нержавеющей стали изготовлены все детали, соприкасающиеся с продуктами. Для предотвращения разбрызгивания в конструкции предусмотрена пластиковая крышка.

Во всех моделях серии установлен шестеренчатый привод. Скорость перемешивания может изменяться оператором для достижения максимально эффективного результата.

Миксер удобен и безопасен в использовании, имеет высокую производительность и обеспечивает качественное, равномерное смешивание и взбивание ингредиентов.